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用料：

A: 

黄油                    50g

白糖                    2.5tbsp

全蛋液                 half

低筋粉                 100g

B: 

黄油                    50g

白糖                    2.5tbsp

全蛋液                 half

低筋粉                 85g

抹茶粉                 15g

做法：

1. 准备两个容器，将黄油分别室温融化加入白糖打发

2. 将蛋液分别加入两份打发的黄油中搅拌均匀

3. 将A、B 面粉非别筛入两个不同的容器中，其中B面粉容器中再筛入抹茶粉

4. 混合均匀面粉，揉成光滑的两个面团，用保鲜膜包好并放入长方体倒模中，或者用手整形也可以

5. 将整形的面团放入冷冻室冷冻40分钟

6. 取出纵向且三等分

7. 去出其中一条同对方互换位置并置于中间（夹三明治状）

8. 再重复步骤6纵向在未切面下刀切等三分后，再次重复步骤7交换中间条（夹三明治）

9. 再次放入冷冻室里冷冻20分钟

10. 却出切7厘米厚切片

11. 烤箱预热170°C，烘焙15分钟即可